Variedad: Pink Bourbon
Región: Las Mercedes, Palestina, Huila
Altitud: 1,600 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha: Febrero de 2026
Proceso: Cosechado manualmente en su punto óptimo de maduración. Selección por flotación. Despulpado. Fermentación en seco durante 24 horas. Secado en camas elevadas durante 30 días hasta alcanzar un contenido de humedad del 10.3%.
 
250 gr