En el proceso de determinar la calidad de los granos de café y prepararlos en las mejores condiciones posibles, una herramienta indispensable es la "bandeja para granos".
La bandeja para granos de café de ORIGAMI cuenta con una boquilla cilíndrica que permite verter los granos con precisión, y su superficie ancha y plana permite extender los granos de una sola vez, lo que facilita la selección (clasificación).